Découvrez notre filière verticale : Le Raisin
Notre filière de raisin représente 10 producteurs, 58 hectares cultivés et 550 tonnes de raisin récoltés (dont 400 tonnes sur le département 47).
Oubliés du secteur viticole depuis longtemps, nous avons réintroduit 2 cépages de Chambourcin et de Villard Noir. Leur résistance aux maladies en font des cépages de qualité pour nos jus.
Ainsi, nous récoltons des cépages Français, au goût unique, équilibré et fruité.
Enfin, au sein de Jus du Soleil, nous agissons pour préserver et développer la culture de ces deux cépages.
La filière en quelques chiffres
Rencontrez l'un de nos producteurs de raisins
« Nous produisons du raisin bio sur 9 hectares pour Jus du Soleil depuis 2013.
Nous sommes sur deux cépages : Chamboursin et Villard, cépages résistants avec beaucoup de goût. »
Sébastien
Producteur de raisin, à Cancon Lot et Garonne
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