L'histoire de notre filière intégrée de la pomme

Jus Vallée Verte : découvrez l’histoire de notre filière intégrée du raisin : rencontrez nos producteurs, leur histoire et leur passion..

Découvrez notre filière verticale : La Pomme

Nous travaillons avec 10 producteurs pour nos jus de pomme bio.

Ainsi, ce sont 70 hectares de champs, 1000 tonnes de pommes récoltées dont 25 tonnes de pommes à chair rouge (pommes reconnues pour leur goût fruité, leur acidité naturelle et surtout leur couleur étonnante).

Dans une grande partie des vergers français, les écarts de tri sont destinés à la conception de jus. Chez nous, tous les fruits du verger sont destinés à produire uniquement nos jus de fruits.

La filière en quelques chiffres

Tonnes récoltées

Coopératives engagées

Hectares, situés en Lot et Garonne

Rencontrez l'un de nos producteurs de pommes

« Nous sommes l’EURL des Gaffiers, nous sommes 3 associés situés à Puymirol, nous avons 5 hectares et demi de pommiers, dédiés au jus.

Nous avons fait le choix de cette filière car c’est une pomme dédiée au jus et l’intégralité des pommes sont récoltés, la culture est mécanisée et simplifiée.

Cette pomme présente de nombreux avantages, elle est naturellement sucrée, juteuse, elle est simple à produire et résistante aux maladies. »