Filière intégrée : la tomate
Découvrez et rencontrez les producteurs qui participent à notre filière intégrée, la tomate.
Bien que la marque Vallée Verte fut créée en 2012, celle-ci existe depuis finalement plusieurs décennies. Son histoire commence en 1952, dans l’usine SOCOMA (détenue par Pampryl). A l’époque cette usine produit uniquement des jus de tomates. Au fil des années, l’usine diversifie son offre et créé la marque Vallée Verte, pour aujourd’hui vous proposer 19 références de jus de fruits et légumes.
Les jus Vallée Verte sont des jus sans additifs et sans sucres ajoutés (contiennent des sucres naturellement présents, comme tous les jus de fruits), dont le gout, la texture respectent les fruits. C’est le fruit de notre travail.
Boire des jus Vallée Verte, c’est soutenir une agriculture responsable et savourer le vrai goût des fruits : un embouteillage verre (garantissant aucun transfert de particules et écologique), des produits majoritairement français, des circuits courts, des productions issues de filières intégrées (Tomate de Marmande Bio et Conventionnelle, Pomme BIO du Lot-et-Garonne, Raisin BIO du Sud-Ouest).
Ainsi, c’est déguster des terroirs qui expriment la naturalité et qui transmettent au mieux leur authenticité.
En buvant des jus Vallée Verte, vous ne buvez que des fruits, du soleil et rien d’autre.
Enfin, notre gamme variée regroupe 19 références (75cl BIO et 1L conv), toutes disponibles en grande surface, en qualité biologique et conventionnelle.
Nous sommes « concepteurs » de filières. Ainsi, nous avons initié des cultures dont les fruits sont destinés à 100% à l’extraction en jus et purée. Nous sommes donc capables de créer, développer et piloter une filière, c’est ce qui oriente nos choix dans nos partenaires. Par conséquent, C’est dans notre ADN.
Ce modèle nous permet d’acquerir une double expertise : Agricole car nos producteurs font partie de la coopérative Terres du Sud Agro-alimentaire de part notre appartenance au groupe Miréolian.
En créant une filière, nous nous engageons à créer de la valeur à la fois environnementale et sociétale.
C’est aussi créer une chaîne de valeur, que ce soit pour le producteur, afin de lui permettre d’atteindre ses objectifs économiques et son développement, que pour nous, Jus du Soleil. L’accompagner compte tout autant que la sauvegarde d’un terroir.
C’est pourquoi, nous obtenons des jus de fruits et légumes représentatifs d’une synérgie complète entre l’amont et l’aval.
L’usine Jus du Soleil conditionne et transforme les fruits et légumes en purée et en jus.
La préoccupation première de l’usine : proposer aux clients des recettes de jus de fruits et légumes, conventionnels ou biologiques au goût authentique.
Nous sommes situés en Nouvelle Aquitaine, c’est pourquoi nos forces résident dans la qualité de nos fruits dont plus de 80% proviennent de Nouvelle-Aquitaine mais aussi dans notre savoir-faire car notre notre équipe presse et embouteille des jus de fruits depuis 1952.
Nous maintenons et développons l’activité agricole de notre territoire.
Notre ADN est de créer des filières intégrées avec le soutien de notre coopérative agricole Terres du Sud afin de protéger notre terre et défendre une agriculture durable. A ce jour, nous avons mis en place avec succès trois filières (tomate, pomme et raisin) composées de 53 producteurs pour une production de 8500 T par an sur environ 300 ha. Nous développons des filières pérennes pour tous les acteurs : de l’achat de la matière première à la mise en marché.
52% de nos achats en valeur 2022 sont réalisés en bio (dont 90% en volume sont français) et 91% en volume global de nos achats matières premières sont d’origine France. Nos filières sont le reflet de notre engagement.
Quatre de nos jus (Pommes Bio, Tomates Bio et Conv et raisins Bio), sont issus de filières intégrées. C’est la garantie d’un engagement envers nos producteurs et du respect du circuit court pour nos clients.
68% de nos approvisionnements sont issus de nos 4 filières intégrées.
Nos cahiers des charges nous garantissent qualité et engagement, de la traçabilité produit au remplissage aseptique, tout est guidé par des processus contrôlés régulièrement en interne ou par audits extérieurs. Nous sommes certifiés IFS.
Notre équipe est composée d’hommes et de femmes passionnés, innovants. Nous créons et assemblons des recettes qui respectent nos matières premières. Nous sommes constamment à la recherche de votre satisfaction.
Notre équipe est guidée par la passion de nos terroirs, nos paysages et les cultures qui les façonnent.
Nos producteurs et leurs fruits et légumes sont sélectionnés selon 5 critères : la qualité, l’origine, la relation fournisseur que nous avons avec eux, l’impact environnemental et enfin, le prix.
Nous accompagnons nos producteurs dans l’intégralité de leur processus : du choix des plants à la récolte. Ensuite, nous suivons de près les fruits et légumes récoltés (aussi bien dans la méthode que géographiquement). Une fois récoltés, tous nos fruits et légumes arrivent dans notre usine de transformation dans les 48 heures.
Une fois arrivés dans notre usine, les fruits sont contrôlés, triés et lavés. Nos 3 lignes d’extraction nous permettent de nous adapter aux caractéristiques de chaque fruit et légume travaillés. Nous sommes donc en mesure d’extraire le meilleur des fruits, tout en les respectant.
Notre ligne de conditionnement nous permet de proposer une technologie de pasteurisation et de remplissage à chaud en bouteilles en verre, sous différents formats. Toujours soucieux de notre planète, nous maitrisons notre consommation d’eau et d’énergie. Nous évitons le suremballage et la colle utilisée pour nos étiquettes n’a aucun impact sur l’environnement.
La bouteille est sur votre table : dégustez nos jus de fruits et légumes. Soyez certains, lorsque vous buvez des jus Vallée Verte, vous ne buvez que des fruits, du soleil et rien d’autre !
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